栄養豊富な播磨灘で育った
相生牡蠣の魅力
身がふっくら大粒
栄養満点
加熱しても身が縮みにくい
2本の川から注ぎ込む養分が豊富な播磨の漁場で育った相生かき。
通常牡蠣は食べごろになるまで2～3年かかりますが、相生牡蠣は1年で大きく育ちます。身がふっくら大粒で弾力があるので、加熱しても身が縮みにくいという特徴があります。栄養満点、海のミルクと言われているように味が濃厚で1度食べたらやみつきになるほどの美味しさです。
当出張牡蠣小屋では朝水揚げされた相生牡蠣を焼き牡蠣・蒸し牡蠣でご提供。
さらに相生牡蠣を使用したそばやうどん、パスタなどの牡蠣料理もご堪能いただけます。
イベント出店案内
１月中旬～３月中旬の期間限定
商業施設のイベント会場などの空き区画に出張します！
生産者から直接仕入れているので、リーズナブル！
朝穫れの新鮮な相生の牡蠣をご堪能いただけます。
密にならない屋外で感染症対策を徹底し、安心・安全なイベントを実施しています。
必要なスペース
テント(3.6×○.○m) …１基の場合
お客様スペース含め 50㎡～
MENU
焼き牡蠣 コンロ 2台
蒸し牡蠣 コンロ 1台
テント(3.6×○.○m) …２基の場合
お客様スペース含め 60㎡～
MENU
焼き牡蠣 コンロ 2台
蒸し牡蠣 コンロ 1台
その他 牡蛎そば・うどん・パスタ・どて煮
※ ドリンクについては応相談。
※ 備品は全てご用意いたします。
これまでの出店実績
各地で大好評
毎期ご愛顧いただいております
2019年2月10日
兵庫県相生市
相生かきまつり
キッチンカーにて参加
2019年2月17日
大阪・南港ATCうみえーる広場
相生かきまつり開催
1日で400名来場
2020年1月25日・26日
大阪・心斎橋
相生かきまつり
心斎橋サムティビル
出店依頼・ご相談など
お問い合わせ
